| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Classe: | Aves |
| Ordem: | Passeriformes |
| SubOrdem: | Passeri |
| Parvordem: | Passerida |
| Família: | Thraupidae |
| Cabanis, 1847 | |
| Espécie: | S. fuliginosus |
Também conhecido como bico-de-pimenta e bico-de-fogo, o pimentão (Saltator fuliginosus) é uma ave passeriforme da família dos Thraupidae.
Mede 22 cm de comprimento. Possui o corpo negro com bico vermelho-pimenta bem destacado que facilita sua identificação. Não há dimorfismo sexual entre as fêmeas e os filhotes. Os jovens possuem as partes superiores, cabeça e pescoço anterior preto com o resto do corpo na cor chumbo, nos machos e nas femêas predomina a cor chumbo no corpo todo, bico anegrado na parte superior, quando jovem, e totalmente vermelho-pimenta quando adulto.
Acompanha bandos mistos pelo estrato médio à procura de frutas e sementes.
Tem em média 2 ninhadas por estação com 3 ovos cada uma.
Substitui o bico-encarnado no Brasil oriental, na Mata Atlântica e nas matas mesófilas residuais no Sudeste.Vive aos casais no interior da mata primária ou em matas seundárias altas. Seu canto é desenvolvido e podem aparecer dialetos regionais.
Ocorre nas florestas do sul da Bahia ao Rio Grande do Sul, Paraguai e nordeste extremo da Argentina.
